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제목
[일반] 2022학년도 상반기 학교급식 위생, 안전점검 결과 공개
이름
금미연
작성일
2022-08-16

2022학년도 상반기 학교급식 위생, 안전점검 결과를 알려드립니다.

1. 위생안전점검일: 2022. 6. 2. 목요일
2. 점검결과: A등급 (등급기준은 A,B,C 순입니다.)
3. 지적 및 권장사항 : 1) 조리실 작업구역 미구분
                            2) CCP2 현장기록 철저요함
4. 개선사항 : 1) 작업대, 세정대, 운반카 등 작업 공정에 맞게 철저히 구분사용 및 세척 소독 후 사용함
                 2) CCP2 현장기록 바로바로 할 수 있도록 교육 실시함.
5. 우수사항: 1) 급식기구 청결관리 우수
                 2) 조리종사원 근골격계질환 예방을 위한 작업 전 국민체조 실시
                 
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